令和元年度に開発を開始し、商品として完成。

（協力企業等）『ちゃんぽんハウス』

秩父モツみそラーメンは、皆野町や秩父地域の素材を生かした特別な味わいの商品です。

皆野町商工会のご紹介で町のラーメン店「ちゃんぽんハウス」の店長さんにご協力いただき、商品化することができました。

皆野町の行事「ふれあい祭り」や「皆野横丁」などで出店し、販売実習に取り組みました。

毎回５０食ほど用意し、あっという間に売り切れるほどの人気となりました。

令和２年度まで「ちゃんぽんハウス」のお店のメニューにも加えていただき、たくさんのお客様にお召し上がりいただきました。