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　授業「商品開発」では、現在働Co-factoryみなのLABOさんの協力により木札の作成をしています。5月17日（金）LABOにお邪魔しました。

	板をセットし
	パソコンでデータをﾁｪｯｸ
	間違いないのでｽﾀｰﾄ
	一度に10人分作成できました

レーザープリンターで片面完成に40分程かかります。

これから行事で使いますが、喜んでもらえると嬉しいです。

#地域連携

4月27日（土）にみなのLABOで開催される「ものづくり体験」イベントに、皆高生がスタッフとして参加します。

23日（火）イベントに向けた打ち合わせに行ってきました。

全体で打ち合わせをしたあと、各ワークショップごとに分かれて細かい打ち合わせを行いました。

各ワークショップでは、最新のデジタル機器を使った様々な工作体験をすることができます。親子で参加できるとても楽しいイベントになっています。

当日はみなのLABOスタッフと一緒に皆高生も、ご来場いただいた皆様を おもてなし します。ぜひご来場くださいっ！

3月23日（土）皆野町新井武平商店工場で行われた「MINANO èuna MIRANO　ミナノはミラノ　勝手にイタリア祭」で販売実習を行いました。

会場では、キッチンカーの出店・音楽ライブ・イタリア車の展示などが行われました。

皆高は「なんちゃって!?みそぽてサブレ」の販売で参加しました。

拡声器を使ったPRをさせていただいた結果か、あっという間に完売することができました。今回、実習に参加した生徒は１人でしたが、慣れた様子で接客をしていました。まさに、回数を重ねているからこその成果が表れていました。

今回の販売が５年度の最終回となりました。今年度は全16回の販売実習を行わせていただきました。

地域のイベントへ出店させていただくことは、生徒にとって販売スキルの習得だけでなく、多くの人と関わったり秩父地域の魅力を感じる機会となっています。

皆高生にそのようなチャレンジの場を与えて下さった秩父地域の皆さま、ありがとうございました。引き続きご支援よろしくお願います！！

3月14日に生徒6名が、三沢小学校のじゃがいも植えに参加しました。

各学年に高校生がまざり、協力しながらじゃがいも植えを行いました。年長者としての立ち振る舞いをする姿は、まさに「お兄さん」と「お姉さん」でした。こうした世代を超えた関わり合いも、様々な役割を持ちながら生きていく力を身に付けるには大切な機会です。

最後には、三沢小ポーズで記念写真をパシャリ！

今後、三沢小学校の児童が栽培したじゃがいもの一部を「なんちゃって!?みそぽてサブレ」に使用することも計画しています。

皆野高校はあと数年でなくなってしまいますが、皆高生が開発した商品に地域の手が加わることで みんなの商品 として愛され続ける存在になるといいな思います。

三沢小学校のみなさん、ありがとうございました。これからもよろしくお願いします！

2年生「商品開発と流通」の受講者が、横瀬町にある株式会社カリラボ様へ見学に行きました。

株式会社カリラボ様は、横瀬町で狩猟・解体イベントやジビエ肉の加工・販売・レストランの営業など様々なサービスを展開しています。

代表取締役 吉田様から、事業内容や事業を始めたきっかけ、ビジネスについてお話を伺ったり、生徒の質問にお答えいただきました。

生徒の感想を一部紹介します。

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始めは若い人がいなかった狩猟で、吉田さんが興味を持ってカリラボのサービスを開始した影響で、害獣被害に困っている地域の人が被害に悩まされなくなったり、ジビエに興味がある観光客が積極的に横瀬に寄って、最終的には移住するようになったりと、地域活性化に繋がることが多くあると思いました。

今回話を聞いてとても勉強になりました。ジビエに関することだけではなく、狩猟体験などに来ている年齢層など、とても重要なことを教えてくださりありがとうございます。今回話を聞いて、より一層ジビエに興味がわきました。今度個人的に狩猟などやってみたいなと思いました。

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生徒にとって学ぶことの多い見学となりました。

こういった機会は商業の学びを深めるだけでなく、生徒が将来を考えるキャリア教育としても重要な機会です。

そういった貴重な機会を提供いただいたカリラボ 吉田様、本当にありがとうございました。

２年生「商品開発と流通」の授業では、現在販売中の「なんちゃつて！？ みそぽてサブレ」に続く商品開発に取り組んでいます。

生徒たちが考えたアイデアをもとに企画書・レシピを作成し、4種類のアイデアの試作品づくりを本校調理室で行いました。

考えていたアイデアも、実際に調理してみると上手くいかないことだらけでした。生徒たちも「実際にやってみないとわからない」を強く感じたようです。

想像できることと、実際に出来ることに差があることを知るのは、実力をつけるための第１歩です。生徒の皆さん、頑張っていきましょう！

どんな商品を企画しているか、続報を楽しみにしていてください！

2年生「商品開発と流通」の授業では、今年も新商品の開発に取り組んでいます。

開発を行う前の分析活動がひと通り終わり、具体的な商品アイデアを考えました！

実現できるかはあまり考えず、とにかく沢山のアイデアを自由な発想で出し合いました。

これからこのアイデアを企画書にして、試作や企画のブラッシュアップを繰り返して商品化を目指していきます。

続報をお待ちください！

2年生が取り組んでいる新商品の開発ですが、企画書とレシピ案づくりまでが終わり、次はいよいよ試作に進みます。

試作結果から、味・見た目の調整や原価計算を行い、材料の選択や価格を決めていく予定です。

今日の授業では、試作を前に「原価計算特講」として、教頭先生に原価計算の基本を講義していただきました！

普段授業を受けることのない教頭先生とのやり取りを、生徒たちも楽しみながら学んでいました。

新商品の完成を楽しみに待っていてください！

9月9日（土）イオン熊谷店で行われた「埼玉フェア」に出店し、なんちゃって!?みそポテサブレの販売を行いました。

2年生2名が参加し、緊張しながらの販売でしたが無事に完売することができました。

参加した生徒は「お客さんに声を掛ける勇気がもっと必要だった」「お客さんと会話をしながら、商品の説明を上手にできればよかった」と、今後の販売に向けた課題を見つけたようです。

課題が見つかって、乗り越えるための方法を考えて、チャレンジして、また課題が見つかって…。というサイクルは、どんな事でもレベルアップの過程で経験することだと思います。そんなレベルアップの”種”を見つけられたのなら、次はきっと上手くいくはずです！

１つ１つ経験を積みながら、振返った時に「あのころに比べてレベルアップできたのかも」と思える日が来るまでチャレンジを続けましょう！

9月8日（金）茨城県水戸市「ｻﾞ・ﾋﾛｻﾜ・ｼﾃｨ会館」を会場に開催された「関東ブロック生徒商業研究発表大会」へ出場してきました。

皆野高校は、みそポテサブレの販売を中心とした皆野町PRの取組を「皆野によってんべぇを創り出せ～開発商品を軸にした関係人口の創出～」というテーマで発表しました。

結果は「優良賞」でした！

全国大会への出場はつかめなかったものの、取組を堂々と発表することができました。さらに、生徒たちは他校の研究発表から学んだ事や気づいたことがいくつもあったようです。

3年生の皆さん、お疲れさまでした。そして2年生の皆さんは、いよいよ自分たちの本格的な取組がスタートすることになります。大変なことも沢山ありますが、楽しんでいきましょう。

とってもいい笑顔！！

7月22日（土）みなのLABOで行われる「ラボフェス」にて、皆高生が電車の色塗りワークショップを行います。

22日のイベントに向け、ワークショップで使用する電車模型を3Dプリンタを使って準備を進めています。

6月1日記事「SL「なんちゃって!?みそぽてサブレエクスプレス」運行！」でも取り上げたとおり、みなのLABOには３DプリンタをはじめとするICTを活用したモノづくりの設備が整っており、デジタルデータによるモノづくり「デジタルファブリケーション」の作業を行うことができます。

3Dプリンタの使用説明を受けて、スイッチをポチっ！！

機械が動き出すと、生徒たちは食い入るように見つめていました。

ラボフェス当日は、電車に好きな色を塗ってNゲージで走らせることができます！

なんとなんとっ！SL「なんちゃって!?みそぽてサブレエクスプレス」でお配りした木札をお持ちの方には、特製コースターのプレゼントもあります！（こちらも現在制作中です。）

もちろん、木札をお持ちでなくてもワークショップに御参加いただけます。皆高生がおもてなしいたしますので、ぜひお子様と一緒にご来場ください。

今年も6次産業体験として育てていたジャガイモを収穫しました！

はじめに収穫方法に関するレクチャーを受け、収穫作業を開始しました。なんと!?レクチャーしているのは商業科の教員！趣味で家庭菜園をされており、ジャガイモ栽培はお手のものだそうです。

こうして教員が普段見せている面以外の部分を生徒たちに見せる機会も、生徒たちが将来、仕事や私生活で様々な役割を担いながら生きていくための大切なキャリア教育の１つです。

収穫の結果は...。春先に霜でやられてしまったこともあり、収穫したジャガイモは小粒なものばかりでしたが収穫は無事に完了しました！

プロジェクト2年目で、作物を育てる事の大変さを実感する結果となりました。

担当教員としても、社会に出てから直面する課題は「こうすれば100％上手くいく」というものではないからこそ、成功する確率を上げるために”学ぶ”ということが大切なのだろうなと感じました。

収穫できたジャガイモたちは「なんちゃって!?みそぽてサブレ」へと姿を変え、生徒たちの手によって販売されます！

現在、7月8月のイベント出店の予定を調整中です！お見かけの際にはぜひお買い求めください！

6月17日（土）に秩父鉄道SLパレオエクスプレスが「なんちゃって!?みそぽてサブレエクスプレス」として運行され、３年生「課題研究」の授業で商品開発系の研究をしている生徒４名、２年生「商品開発と流通」の授業選択者４名、計８名の商品開発系授業を選択する生徒たちが実習を行いました。

車内では、なんちゃって!?みそぽてサブレの販売をはじめ、ヘッドマークデザインのシール・記念乗車証、生徒が作成した皆野高校の取組紹介チラシや、皆野町の観光パンフレットを配りました。

さらに、サブレをお買い上げいただいた方限定で木札も配付しました。この木札は、皆野町で使える２つの特典が付いていて、生徒たちが「皆野町にもたくさんの人に遊びに来てほしい！」という想いを込めましたので、ゲットした方はぜひ特典をご利用ください！

その他にも、車内アナウンスに挑戦したり、お客様の思い出づくりに写真を撮影してお渡ししたり、お客様に楽しんでいただくためにいくつものおもてなしを行いました。

お客様とコミュニケーションをとりながらSLは秩父方面へ。長瀞駅を前にして商品も完売、あっという間に秩父駅に到着しました。

計画から準備、当日まで大変だったこともありましたが、お客様と接しているときの”いきいきとした生徒たちの表情”から、充実感がにじみ出ていました。人と接することやビジネスの楽しさを学んだ１日になったと思います。

ご乗車いただいた皆さま、ありがとうございました。ぜひ、皆野町にも遊びにお越しください！

6月17日（土）秩父鉄道ＳＬパレオエクスプレスが、
「SLなんちゃって!?みそぽてサブレエクスプレス」号
として予定通り運行されました。

早速、本日の東京新聞に取り上げていただきました。

東京新聞 TOKYO Web　にも掲載されています。下記からリンクします。

「皆野高生が開発　サブレ車内販売　秩父鉄道・SLパレオエクスプレス」
 【画像:リンク先より抜粋させていただいております】

掲載が遅くなりましたが、
6月4日（日）熊谷市の八木橋デパート 3階プラグスマーケットで開催されていた「 皆野・長瀞フェア」で、今年度初の販売実習を行いました。

販売したのは、もちろん
「なんちゃって!?みそぽてサブレ」です！

秩父のソウルフード「みそぽてと」をイメージしたサブレで、秩父土産にピッタリの一品ということで販売させていただきました。午後2時には完売となりました。ありがとうございます。

次回は、6月17日（土）秩父鉄道ＳＬ車内販売となります。ＳＬの前面には皆野高校のヘッドマークを掲出してＳＬが走ります。秩父のＰＲも車内でさせていただきます。どうぞ、ご期待ください。

YouTubeチャンネル「秩父おもてなしTV」247 ６月7日号 へ出演しました！

番組内では6月17日（土）に運行予定の、秩父鉄道「SLなんちゃって!?みそぽてサブレエクスプレス」についてPRしました！

ぜひご覧ください！
皆野高校の様子は動画内、20分頃から始まります。

番組へのリンクは＜こちら＞

本日9日、ちちぶエフエム13:00~13:55分放送の「出発進行！ちちてつライフ」内にて、生徒のコメントが放送されます。

１分程度の短いコメントですが、お時間が合いましたらぜひお聞きください！

（※画像は秩父鉄道ホームページより）

秩父鉄道HPに、6月17日（土）に運行予定の「なんちゃって!?みそぽてサブレエクスプレス」に関する記事がアップされています。

ぜひご覧ください！

秩父鉄道HP　観光イベント情報は＜こちら＞

6月17日（日）秩父鉄道にて「なんちゃって！？みそぽてサブレエクスプレス」と題したSLが運行します。

当日は、商品開発系の授業を受講する生徒たちが、サブレの販売とあわせ様々なおもてなしを行う予定です。その準備として、学校から徒歩５分の場所にあるコワーキングスペース「働Co-factory みなのLABO」にて、当日お渡しするプレゼントの加工を開始しました。

「働Co-factory みなのLABO」には、３Dプリンタやレーザー加工機をはじめとするICTを活用したモノづくりの設備が整っており、デジタルデータによるモノづくり「デジタルファブリケーション」の作業を行うことができます。

PCで制作したデータをもとに加工機で作業するため、特別な加工技術は必要ありません。つまり、皆高生の得意を活かしながら簡単にモノづくりにチャレンジできる！ということでなんです！

昨年度から始まった6次産業体験ですが、枠組みをひろげて新たな形で２次産業（製造）へと挑戦しています。

6月17日、ご乗車お待ちしております。

皆野高校の開発商品「なんちゃって!?みそぽてサブレ」が、皆野町のふるさと納税返礼品になりました。

返礼品の紹介文章も、総合実践の授業で生徒が作成しました。ぜひご覧ください。

ふるさと納税返礼品「みそぽてサブレ」のページはこちらから！