タグ:商品開発

　授業「商品開発」では、現在働Co-factoryみなのLABOさんの協力により木札の作成をしています。5月17日（金）LABOにお邪魔しました。

	板をセットし
	パソコンでデータをﾁｪｯｸ
	間違いないのでｽﾀｰﾄ
	一度に10人分作成できました

レーザープリンターで片面完成に40分程かかります。

これから行事で使いますが、喜んでもらえると嬉しいです。

#地域連携

4月27日（土）にみなのLABOで開催される「ものづくり体験」イベントに、皆高生がスタッフとして参加します。

23日（火）イベントに向けた打ち合わせに行ってきました。

全体で打ち合わせをしたあと、各ワークショップごとに分かれて細かい打ち合わせを行いました。

各ワークショップでは、最新のデジタル機器を使った様々な工作体験をすることができます。親子で参加できるとても楽しいイベントになっています。

当日はみなのLABOスタッフと一緒に皆高生も、ご来場いただいた皆様を おもてなし します。ぜひご来場くださいっ！

3月23日（土）皆野町新井武平商店工場で行われた「MINANO èuna MIRANO　ミナノはミラノ　勝手にイタリア祭」で販売実習を行いました。

会場では、キッチンカーの出店・音楽ライブ・イタリア車の展示などが行われました。

皆高は「なんちゃって!?みそぽてサブレ」の販売で参加しました。

拡声器を使ったPRをさせていただいた結果か、あっという間に完売することができました。今回、実習に参加した生徒は１人でしたが、慣れた様子で接客をしていました。まさに、回数を重ねているからこその成果が表れていました。

今回の販売が５年度の最終回となりました。今年度は全16回の販売実習を行わせていただきました。

地域のイベントへ出店させていただくことは、生徒にとって販売スキルの習得だけでなく、多くの人と関わったり秩父地域の魅力を感じる機会となっています。

皆高生にそのようなチャレンジの場を与えて下さった秩父地域の皆さま、ありがとうございました。引き続きご支援よろしくお願います！！

3月14日に生徒6名が、三沢小学校のじゃがいも植えに参加しました。

各学年に高校生がまざり、協力しながらじゃがいも植えを行いました。年長者としての立ち振る舞いをする姿は、まさに「お兄さん」と「お姉さん」でした。こうした世代を超えた関わり合いも、様々な役割を持ちながら生きていく力を身に付けるには大切な機会です。

最後には、三沢小ポーズで記念写真をパシャリ！

今後、三沢小学校の児童が栽培したじゃがいもの一部を「なんちゃって!?みそぽてサブレ」に使用することも計画しています。

皆野高校はあと数年でなくなってしまいますが、皆高生が開発した商品に地域の手が加わることで みんなの商品 として愛され続ける存在になるといいな思います。

三沢小学校のみなさん、ありがとうございました。これからもよろしくお願いします！

2年生「商品開発と流通」の受講者が、横瀬町にある株式会社カリラボ様へ見学に行きました。

株式会社カリラボ様は、横瀬町で狩猟・解体イベントやジビエ肉の加工・販売・レストランの営業など様々なサービスを展開しています。

代表取締役 吉田様から、事業内容や事業を始めたきっかけ、ビジネスについてお話を伺ったり、生徒の質問にお答えいただきました。

生徒の感想を一部紹介します。

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始めは若い人がいなかった狩猟で、吉田さんが興味を持ってカリラボのサービスを開始した影響で、害獣被害に困っている地域の人が被害に悩まされなくなったり、ジビエに興味がある観光客が積極的に横瀬に寄って、最終的には移住するようになったりと、地域活性化に繋がることが多くあると思いました。

今回話を聞いてとても勉強になりました。ジビエに関することだけではなく、狩猟体験などに来ている年齢層など、とても重要なことを教えてくださりありがとうございます。今回話を聞いて、より一層ジビエに興味がわきました。今度個人的に狩猟などやってみたいなと思いました。

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生徒にとって学ぶことの多い見学となりました。

こういった機会は商業の学びを深めるだけでなく、生徒が将来を考えるキャリア教育としても重要な機会です。

そういった貴重な機会を提供いただいたカリラボ 吉田様、本当にありがとうございました。

２年生「商品開発と流通」の授業では、現在販売中の「なんちゃつて！？ みそぽてサブレ」に続く商品開発に取り組んでいます。

生徒たちが考えたアイデアをもとに企画書・レシピを作成し、4種類のアイデアの試作品づくりを本校調理室で行いました。

考えていたアイデアも、実際に調理してみると上手くいかないことだらけでした。生徒たちも「実際にやってみないとわからない」を強く感じたようです。

想像できることと、実際に出来ることに差があることを知るのは、実力をつけるための第１歩です。生徒の皆さん、頑張っていきましょう！

どんな商品を企画しているか、続報を楽しみにしていてください！

2年生「商品開発と流通」の授業では、今年も新商品の開発に取り組んでいます。

開発を行う前の分析活動がひと通り終わり、具体的な商品アイデアを考えました！

実現できるかはあまり考えず、とにかく沢山のアイデアを自由な発想で出し合いました。

これからこのアイデアを企画書にして、試作や企画のブラッシュアップを繰り返して商品化を目指していきます。

続報をお待ちください！

2年生が取り組んでいる新商品の開発ですが、企画書とレシピ案づくりまでが終わり、次はいよいよ試作に進みます。

試作結果から、味・見た目の調整や原価計算を行い、材料の選択や価格を決めていく予定です。

今日の授業では、試作を前に「原価計算特講」として、教頭先生に原価計算の基本を講義していただきました！

普段授業を受けることのない教頭先生とのやり取りを、生徒たちも楽しみながら学んでいました。

新商品の完成を楽しみに待っていてください！

9月9日（土）イオン熊谷店で行われた「埼玉フェア」に出店し、なんちゃって!?みそポテサブレの販売を行いました。

2年生2名が参加し、緊張しながらの販売でしたが無事に完売することができました。

参加した生徒は「お客さんに声を掛ける勇気がもっと必要だった」「お客さんと会話をしながら、商品の説明を上手にできればよかった」と、今後の販売に向けた課題を見つけたようです。

課題が見つかって、乗り越えるための方法を考えて、チャレンジして、また課題が見つかって…。というサイクルは、どんな事でもレベルアップの過程で経験することだと思います。そんなレベルアップの”種”を見つけられたのなら、次はきっと上手くいくはずです！

１つ１つ経験を積みながら、振返った時に「あのころに比べてレベルアップできたのかも」と思える日が来るまでチャレンジを続けましょう！

9月8日（金）茨城県水戸市「ｻﾞ・ﾋﾛｻﾜ・ｼﾃｨ会館」を会場に開催された「関東ブロック生徒商業研究発表大会」へ出場してきました。

皆野高校は、みそポテサブレの販売を中心とした皆野町PRの取組を「皆野によってんべぇを創り出せ～開発商品を軸にした関係人口の創出～」というテーマで発表しました。

結果は「優良賞」でした！

全国大会への出場はつかめなかったものの、取組を堂々と発表することができました。さらに、生徒たちは他校の研究発表から学んだ事や気づいたことがいくつもあったようです。

3年生の皆さん、お疲れさまでした。そして2年生の皆さんは、いよいよ自分たちの本格的な取組がスタートすることになります。大変なことも沢山ありますが、楽しんでいきましょう。

とってもいい笑顔！！

7月22日（土）みなのLABOで行われる「ラボフェス」にて、皆高生が電車の色塗りワークショップを行います。

22日のイベントに向け、ワークショップで使用する電車模型を3Dプリンタを使って準備を進めています。

6月1日記事「SL「なんちゃって!?みそぽてサブレエクスプレス」運行！」でも取り上げたとおり、みなのLABOには３DプリンタをはじめとするICTを活用したモノづくりの設備が整っており、デジタルデータによるモノづくり「デジタルファブリケーション」の作業を行うことができます。

3Dプリンタの使用説明を受けて、スイッチをポチっ！！

機械が動き出すと、生徒たちは食い入るように見つめていました。

ラボフェス当日は、電車に好きな色を塗ってNゲージで走らせることができます！

なんとなんとっ！SL「なんちゃって!?みそぽてサブレエクスプレス」でお配りした木札をお持ちの方には、特製コースターのプレゼントもあります！（こちらも現在制作中です。）

もちろん、木札をお持ちでなくてもワークショップに御参加いただけます。皆高生がおもてなしいたしますので、ぜひお子様と一緒にご来場ください。

今年も6次産業体験として育てていたジャガイモを収穫しました！

はじめに収穫方法に関するレクチャーを受け、収穫作業を開始しました。なんと!?レクチャーしているのは商業科の教員！趣味で家庭菜園をされており、ジャガイモ栽培はお手のものだそうです。

こうして教員が普段見せている面以外の部分を生徒たちに見せる機会も、生徒たちが将来、仕事や私生活で様々な役割を担いながら生きていくための大切なキャリア教育の１つです。

収穫の結果は...。春先に霜でやられてしまったこともあり、収穫したジャガイモは小粒なものばかりでしたが収穫は無事に完了しました！

プロジェクト2年目で、作物を育てる事の大変さを実感する結果となりました。

担当教員としても、社会に出てから直面する課題は「こうすれば100％上手くいく」というものではないからこそ、成功する確率を上げるために”学ぶ”ということが大切なのだろうなと感じました。

収穫できたジャガイモたちは「なんちゃって!?みそぽてサブレ」へと姿を変え、生徒たちの手によって販売されます！

現在、7月8月のイベント出店の予定を調整中です！お見かけの際にはぜひお買い求めください！

6月17日（土）に秩父鉄道SLパレオエクスプレスが「なんちゃって!?みそぽてサブレエクスプレス」として運行され、３年生「課題研究」の授業で商品開発系の研究をしている生徒４名、２年生「商品開発と流通」の授業選択者４名、計８名の商品開発系授業を選択する生徒たちが実習を行いました。

車内では、なんちゃって!?みそぽてサブレの販売をはじめ、ヘッドマークデザインのシール・記念乗車証、生徒が作成した皆野高校の取組紹介チラシや、皆野町の観光パンフレットを配りました。

さらに、サブレをお買い上げいただいた方限定で木札も配付しました。この木札は、皆野町で使える２つの特典が付いていて、生徒たちが「皆野町にもたくさんの人に遊びに来てほしい！」という想いを込めましたので、ゲットした方はぜひ特典をご利用ください！

その他にも、車内アナウンスに挑戦したり、お客様の思い出づくりに写真を撮影してお渡ししたり、お客様に楽しんでいただくためにいくつものおもてなしを行いました。

お客様とコミュニケーションをとりながらSLは秩父方面へ。長瀞駅を前にして商品も完売、あっという間に秩父駅に到着しました。

計画から準備、当日まで大変だったこともありましたが、お客様と接しているときの”いきいきとした生徒たちの表情”から、充実感がにじみ出ていました。人と接することやビジネスの楽しさを学んだ１日になったと思います。

ご乗車いただいた皆さま、ありがとうございました。ぜひ、皆野町にも遊びにお越しください！

6月17日（土）秩父鉄道ＳＬパレオエクスプレスが、
「SLなんちゃって!?みそぽてサブレエクスプレス」号
として予定通り運行されました。

早速、本日の東京新聞に取り上げていただきました。

東京新聞 TOKYO Web　にも掲載されています。下記からリンクします。

「皆野高生が開発　サブレ車内販売　秩父鉄道・SLパレオエクスプレス」
 【画像:リンク先より抜粋させていただいております】

掲載が遅くなりましたが、
6月4日（日）熊谷市の八木橋デパート 3階プラグスマーケットで開催されていた「 皆野・長瀞フェア」で、今年度初の販売実習を行いました。

販売したのは、もちろん
「なんちゃって!?みそぽてサブレ」です！

秩父のソウルフード「みそぽてと」をイメージしたサブレで、秩父土産にピッタリの一品ということで販売させていただきました。午後2時には完売となりました。ありがとうございます。

次回は、6月17日（土）秩父鉄道ＳＬ車内販売となります。ＳＬの前面には皆野高校のヘッドマークを掲出してＳＬが走ります。秩父のＰＲも車内でさせていただきます。どうぞ、ご期待ください。

YouTubeチャンネル「秩父おもてなしTV」247 ６月7日号 へ出演しました！

番組内では6月17日（土）に運行予定の、秩父鉄道「SLなんちゃって!?みそぽてサブレエクスプレス」についてPRしました！

ぜひご覧ください！
皆野高校の様子は動画内、20分頃から始まります。

番組へのリンクは＜こちら＞

本日9日、ちちぶエフエム13:00~13:55分放送の「出発進行！ちちてつライフ」内にて、生徒のコメントが放送されます。

１分程度の短いコメントですが、お時間が合いましたらぜひお聞きください！

（※画像は秩父鉄道ホームページより）

秩父鉄道HPに、6月17日（土）に運行予定の「なんちゃって!?みそぽてサブレエクスプレス」に関する記事がアップされています。

ぜひご覧ください！

秩父鉄道HP　観光イベント情報は＜こちら＞

6月17日（日）秩父鉄道にて「なんちゃって！？みそぽてサブレエクスプレス」と題したSLが運行します。

当日は、商品開発系の授業を受講する生徒たちが、サブレの販売とあわせ様々なおもてなしを行う予定です。その準備として、学校から徒歩５分の場所にあるコワーキングスペース「働Co-factory みなのLABO」にて、当日お渡しするプレゼントの加工を開始しました。

「働Co-factory みなのLABO」には、３Dプリンタやレーザー加工機をはじめとするICTを活用したモノづくりの設備が整っており、デジタルデータによるモノづくり「デジタルファブリケーション」の作業を行うことができます。

PCで制作したデータをもとに加工機で作業するため、特別な加工技術は必要ありません。つまり、皆高生の得意を活かしながら簡単にモノづくりにチャレンジできる！ということでなんです！

昨年度から始まった6次産業体験ですが、枠組みをひろげて新たな形で２次産業（製造）へと挑戦しています。

6月17日、ご乗車お待ちしております。

皆野高校の開発商品「なんちゃって!?みそぽてサブレ」が、皆野町のふるさと納税返礼品になりました。

返礼品の紹介文章も、総合実践の授業で生徒が作成しました。ぜひご覧ください。

ふるさと納税返礼品「みそぽてサブレ」のページはこちらから！

　本日（１０月２８日）、２年生選択授業、マーケティングでは、皆野町みらい創造課より阿保様をお招きして、商品開発における皆野町との連携に関する講演会を行いました。秩父地域を取り巻く現状を確認しながら、皆野町の取り組みを多岐にわたり、お話いただきました。最後には生徒と地域の発展をテーマにディスカッションを行いました。生徒は「はじめてしったことが多かった。」など、今後の商品開発に役立つ情報を多く知りえたようです。今後も皆野高校は、秩父地域の発展のため、商品開発などの探究的な活動を行っていきます。お楽しみに！

9月23日（金・祝）に西武秩父駅前広場で開催された「ちちぶCheers!!フェスティバル」にて販売を行ってきました。

あいにくの天気でしたが、沢山の人にお買い上げいただくことが出来ました。また、沢山の人に取組について知ってもらう機会とすることが出来ました。これからも積極的に地域イベントへ出店していきたいと思います！

皆野高校では、こういった商品開発や販売実習を授業として取り組んでいます。今回の販売前には、マーケティングの「AIDAS理論」を学び、効果的な声掛けについて、仮説を立てて実習に臨みました。

その結果「パネルや商品に気付いたお客様に声掛け→取組説明→購入」という流れが、これまでの販売に比べて多かったように感じました。なんとなくではなく、ねらいをもってトライして「上手くいった／上手くいかなかった」経験の積み重ねから、生徒は力をつけています。

販売中に、秩父おもてなしTVの生配信にも出演しました。6:00頃から皆野高校が出演し、商品と取組について説明しています。ぜひご覧ください。

9月18日（日）イオン熊谷店にて行われた埼玉フェアに出店してきました。

秩父地域外での初めての販売となりましたが、商品のＰＲをすることが出来ました。

生徒のアイデアで、今回の販売から取組をまとめたボードを展示しました。お客様に対しての取組説明が格段にしやすくなり、その効果はバツグンでした。

販売のたびに課題が見つかり、解決策を模索してチャレンジ、振り返りを繰り返しています。課題に対して、解決策を考え、実行して見直す、そんな習慣が生徒たちに染み込みつつあるようです。

次回は、9月23日（金）西武秩父駅前広場『秩父Ｃheers!フェスティバル』での販売です。ぜひお越しください。

イベント詳細は<こちら＞

9月9日（金）群馬県前橋市にて行われた「第16回関東ブロック高等学校生徒商業研究大会」に出場してきました。

この大会は、商業に関する研究テーマを定め、その成果を発表する大会で、商業を学ぶ生徒が「探究活動」の成果を発表する機会です。

皆野高校は埼玉県代表として、４大会連続での関東大会出場となりました。

なんちゃって!?みそぽてサブレの取り組みについて、「遊休農地を使って町の名物を作り出せ〜皆高6次産業プロジェクト〜」として発表しました。

結果は優良賞と、全国大会に進むことはできませんでしたが、取組について堂々と発表することができました。

どの学校の実践もレベルが高く、学びの多い良い機会となりました。生徒の皆さん、他校の実践から気づいたことや学んだことを、自分たちなりの方法で取り入れて行きましょう。

教員も、皆さんの挑戦を支えられるようレベルアップします！頑張りましょう！

9月4日（日）自転車競走大会の会場にて販売を行い、競技参加者、応援に来た方々に購入していただきました。

その場でお召し上がりになったお客様から「おいしい！」との感想もいただきました。そしてなんと！林家たい平さんにもご購入いただき、記念撮影までしていただきました。

ご購入いただいた皆様、ありがとうございました。

次回の販売から、生徒たちのアイデアにより、販売ブースに取組の写真を展示する予定です。販売のたびに課題が見つかるため、解決に向けて段々と工夫をしています。お見かけの際は、ぜひお立ち寄りください。

次回の販売は 9月18日（日）イオン熊谷 です！お待ちしております！

8月12日（金）、事業を6次化されている「秩父ファーマーズファクトリー」様に見学に行ってきました。

秩父ファーマーズファクトリー様は、秩父産ぶどうの栽培、ワインの醸造、流通までを事業としており、6次産業体験の一環として生徒5名で見学させていただきました。

工場と畑を見学させていただき、その後様々なお話を伺いました。事業を6次化したきっかけや難しさ、商品の流通・マーケティングなど、ビジネスに関するお話も沢山伺うことが出来ました。

今回の見学から学んだ事は、「なんちゃって!?みそぽてサブレ」のマーケティング活動に活かして行きます。見学を快く受け入れてくださった秩父ファーマーズファクトリー様、ありがとうございました。

生徒２名の感想を紹介します。

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「独自で6次産業までたどり着き成功するまで、凄く時間もかかり、沢山の経験とアイデア、継続的にお客さんの求める事に答えていかなければならないのだと思いました。

秩父ファーマーズファクトリー様は、コアなお客さんに限定して商品を製造・販売していたので、私達も定めているターゲットをどのように獲得し、リピーターとして増やしていけるのか、宣伝やコミュニケーションから実現出来ればと思いました。

また、沢山のメディアに取り上げられていたので、宣伝においてはテレビやラジオに出演する数を増やすのが商品の存在を広めていくキッカケになるのだと改めて実感しました。」

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「付加価値の大切さを改めて学べて本当にいい時間になりました。自分の中での付加価値の解釈は、お金には変えられない幸せのようなものかなと思っています。

人それぞれここまでなら払える！という限度があり、それを超えて欲しくなる、やりたくなる事ってあるけど、その限度を超えるポイントはどこだろうと考えた時に、高いお金より価値のある幸せと、満足感を得られるからなのかなって思いました。難しそうで意外と単純なのかも。

その人にとっての付加価値は、その人にしかないものもあるし、みんなが納得するわけじゃないけど、多くの人を納得させる秩父ファーマーズファクトリー様は、本当にすごいなと思いました。」

8月7日（日）ウニクス秩父にて行われた「チャレフェス！」にブース出店しました。

商品の並べ方を前回と変えたり、新たに作成したチラシを張り付けたり、準備を整えます。

販売にかかる費用をなるべく下げるため今回の販売から、販売員の人数を減らしての販売となりました。

商品の説明など、お客様との会話をしたり、２回目ですがレベルアップしています！写真には写っていませんが、少し離れた所で呼び込みをした生徒もいて、3人の連携もばっちりでした。

ちちぶエフエムのリポートにも出演させていただき、ラジオを聞いて買いに来てくれたお客様もいました。 

沢山の人出だったこともあり、２時間弱で完売しました。

今回の販売では、現状把握をしてマーケティング活動に活かすため、購買動機のアンケートを実施しました。その結果を活かして、これから少しずつマーケティング活動を展開していく予定です。

8月23日（火）12:00よりちちぶエフエムに出演します。「なんちゃって⁉みそぽてサブレ」について、生徒が沢山語らせていただきますので、ぜひお聞きください！

7月28日（木）さいたま文学館で開催された「生徒商業研究発表大会」に出場してきました。

この大会は、商業に関する「調査・研究」を発表する大会で、探究活動の成果を発表する機会にもなっています。

皆野高校は、これまで３年生全員で取り組んできた「６次産業体験」について、「遊休農地から町の名物を作り出せ！～皆高６次産業プロジェクト～」というタイトルで発表を行いました。

その結果...最優秀賞を受賞しました！！！

講評では「上手くいけば、地域と学校ともにwin－winであり、とても良い企画だ」とコメントいただき、同時にアドバイスもいただきました。

9月9日群馬県前橋市にて行われる、関東大会に出場します！

頑張りましょう！！

7月20日（水）に「なんちゃって!?みそぽてサブレ」亀沢屋様にて、３名の生徒が製造体験をさせていただきました。

自己紹介と作業のレクチャーを受けて、いよいよ体験開始です。

まずはじゃがいもの皮むき。生徒はピーラーを使って作業をしましたが、プロの包丁さばきとスピードに感動していました。

そして、ふかしたジャガイモをマッシュ。裏ごし作業を行いました。この作業がとてもハードな作業で、「お菓子屋さん」という華やかなイメージからは想像できないような重労働だ…と、生徒は驚いていました。

そして、ここでもやはりプロの手際の良さに感動していました。

今回、第２次産業にあたる「製造」を体験し、材料の「生産」から商品の「販売」まで、すべての工程を体験したことになりました。

６次産業体験として全ての過程に関わることで、商品の販売に至るまでの苦労や、コストも生徒の目に見えています。そういった体験の中で、生徒たちはよりリアルにビジネスを学ぶことができています。

商品の販売から利益を出すことが、今の目標です。３年生の皆さん、頑張りましょう！

胸を貸していただいた亀沢屋様、ありがとうございました。 

７月16日（土）長瀞駅前「えき de マルシェ」にて、記念すべき第１回目の販売実習を行いました！

テントを立てたり、商品にシールを貼ったり、立て看板を作成したりと販売の準備を進めます。

午前10時いよいよ販売スタート！

大きな声を出してお客様を呼び込みます。

１人目と１匹目？のお客様と記念撮影！40個を２時間で完売することができ、お買い上げいただいたお客様から「おいしいよ！」というお言葉もいただきました。

初めての販売実習で、わからなかったことも多かったと思います。回数を重ねてどんどんレベルアップしていきましょう！ 

次回は８月７日（日）ウニクス秩父にて販売予定です！！ぜひ買いに来てください！ 

この日の様子が皆野・長瀞地域情報サイト「とろみん」に掲載されました。＜記事はこちらから＞

「なんちゃって!?みそぽてサブレ」の販売開始を目前に、15日（金）皆野町役場へ新商品の先行販売に行ってきました。

今回の先行販売は、皆野町新井教育長様に「商品の販売を始める時には１番に役場に売りに来てくれ！」とお声がけいただき実現しました。

なんと、記念すべき「なんちゃって!?みそぽてサブレ」第１号のお客様は皆野町柴﨑町長様でした！お買い上げいただいて、記念写真をパシャリ！

その後、皆野町教育委員会にて販売させていただきました。

緊張しながら、それでいてどこか嬉しそうに商品の説明をする生徒の姿を見て、ビジネスを体験的に学んでいく商業教育の面白さを改めて感じました。

いよいよ販売がスタートしました。ビジネスの楽しさや難しさ、大変さ、色んなものを肌で経験してどんどん力をつけていきましょう！

皆野高校の新商品がいよいよ完成しました！皆野町の老舗菓子店、亀沢屋様の協力のもと、商品化が実現しました。

その名は「なんちゃって!?みそぽてサブレ」です！

この商品秩父のソウルフードみそぽてとをイメージしたサブレとなっていて、秩父土産にピッタリの一品です！

 価格は１０枚入り500円（税込）！

16日（土）長瀞駅前イベント「えき de マルシェ」から販売を開始します。（※16日は50個限定の販売です）見かけた際は、ぜひお買い求めください！

※記事の名前「なんちゃって!?みそぽてサブレ」をクリックし、表示されるページ下部に「タグ」という部分があります。この部分の「みそぽてと」を押すと、開発までの過程をまとめて表示することが出来ます。ぜひご覧ください。

先日ジャガイモの畑に電気柵を設置した６次産業体験ですが、商品に関する打ち合わせも同時進行で進んでおり、総合実践の授業にて販売計画を立案しました。

まず、ジャガイモの作付けから管理までにかかった費用を、売上から回収するために具体的な販売目標数を決めました。

そこから実習１回あたりの販売個数を考え、目標達成に必要な販売回数に応じて、実習場所の候補を挙げました。

これから実習に向け、候補として挙げた場所に生徒自ら販売実習のお願いをする予定です。

皆高産のジャガイモを使用した商品の販売は、７月以降開始する予定です！お楽しみに！！

前回講義の記事（５月１６日）

　本日、日本政策金融公庫の門廻（せと）さんをお迎えして、２回目の講義をいただきました。前回の記事は上のリンクよりご参照ください。

　今回の講義では、前回学んだビジネスアイデアの発想方法やビジネスプランの考え方をもとに、具体的なビジネスプランシートの書き方を２時間かけて学習しました。商品・サービスからはじまり、ターゲットや経営資源など、起業するための要素を丁寧に学びました。また、実際のデータを活用しながら、収支計画も学習し、生徒はより実践的な学習を行うことができたと思います。

先日畑に設置した電気柵ですが、追加の作業をして通電をしました。

この電気柵は、線に触れた動物が驚いて逃げ帰ることで作物を守ります。そのため、驚いた動物が逃げずに突進してしまうと、柵が倒れて効果がなくなってしまいます。

また、設置後に通電せずに置いておくと、触れた動物が、この柵を危険ではないものと認識して、気にせず突進してくるようになるそうです。そのため、設置後は速やかに通電することが大切なのだそうです。

柵を設置すればもう安心！という事ではなく、鳥獣害対策の難しさを実感しています。突進せずに、逃げ帰ってくれることを願うばかりです。

昨年度末から３年生が取り組んでいる6次産業体験。先日ちちぶエフエムに出演した際にも、生徒たちが取組の紹介をしました。

体験の内容や、なぜ商業高校が農業!?という疑問については、前回の記事を御覧ください。

3月30日記事　「新たなチャレンジ！6次産業体験」

これまで、作付けと草むしりを行ってきましたが、６月中旬の収穫を前に、ジャガイモが大きく育つよう畦を高くする作業を行いました。

前回に引き続き、秩父農林振興センター様より技術指導をいただいて実施しました。作業前は、草が畑を埋め尽くしていましたが、作業を進めていくうちに、無事に畑の姿を取り戻しました。

生育状況を確認するために１つ掘ってみると、無事にジャガイモがなっていました。収穫が楽しみです。

今回の作業には、もう1つ大きな目的がありました。それは、鳥獣被害への対策です。草むしりの際に、野生動物によって畑が掘りおこされた形跡を発見し、秩父農林振興センター様へ対策方法の相談をしていました。

これまで鳥獣被害対策への寄付を行ってきたこともあって、電気柵を貸し出していただけることになり、生徒たちが策の設置を行いました。（実際の通電はもう少し作業をしてから、後日実施することになりました。）

対策を施しましたが、無事に収穫を迎えらえるかドキドキです。 

このジャガイモを使用した商品開発についても同時進行中で、そちらもいよいよ大詰めです。続報にご期待ください。

　２年生の選択授業、マーケティングでは、今年度も商品開発に挑戦中です。４月・５月は、１年生で学んだビジネスの基礎をもとに、アイデアの開発手法やニーズ、顧客満足度など、商品開発の基礎となることを学んできました。本日は、日本政策金融公庫から外部講師の先生をお招きして、ビジネスアイデアの発想やビジネスプランの考え方を学びました。

　生徒からは「ビジネスで人が求めるものは、時代、年齢、環境やニーズによって変化する。また、世の中に、日常、不便や面倒、新しい解決法が求められていることがビジネスと言うことがわかりました。」などの感想があり、講義から学んだことがあったようです。２年生のマーケティングでは、新商品の実現はまだ先になりますが、応援よろしくお願いします。

新３年生の新たな取組として、「６次産業体験」がスタートしました。

６次産業とは１次～３次産業までを融合すること、つまり生産から流通までの過程をすべて生産者が担うことを指しています。

皆野高校では、地域と協力しながら①開発中商品の原材料をつくる（１次産業）②地元企業に商品に加工してもらう（２次産業）③皆高生によるマーケティング、販売を行う（３次産業）という計画をしています。加工についても、どこまで皆高生が携わることが可能か現在検討・調整中です。

まずは、取組がビジネスとして成立するよう確実に利益を生み出すことを目指します。将来的には利益の還元を通じて地域貢献を目指したいと考えています。

地域経済の中に、わずかでも商業高校の存在感があり、その教育活動を通じて地域の20年後を支える人材育成ができたら、地域にとっても学校にとっても、大きく価値のあることではないでしょうか。そんな想いからこの取組がスタートしました。

前置きが長くなりましたが、第１ステップとしてじゃがいもの作付体験を行いました。

秩父農林振興センター様に御協力いただき、技術指導をしていただきました。

この取組の運命を握るじゃがいも。無事に収穫できるかドキドキです。
これまで取り組んできた鳥獣被害対策も、今回は当事者です。

同時進行で、この体験活動内のサブプロジェクトも複数進行中です。続報をお待ちください。

３年生が取り組んでいる商品開発の続報です。

生徒たちが考案したレシピを参考に、企業様に試作品を製作していただきました。

試作品をもとに皆高生から再び提案をし、実際の商品を完成させていきます。

試作と試食の過程では、まず自分の意見をまとめ、メンバー全員の意見として作り上げ、それを企業様に伝える作業を何度か繰り返すことになるため、「伝える」「受け取る」「理解する」「伝え返す」といったコミュニケーションが行われます。

そういった活動の中で、生徒たちは社会の中で生きていく力を伸ばしているようです。

今回のご報告はここまでとなります。続報をお待ちください！

※記事の名前「商品開発続報！！」をクリックし、表示されるページ下部に「タグ」という部分があります。この部分の「みそぽてと」を押すと、これまでの過程をまとめて表示することが出来ます。ぜひご覧ください。

3年生課題研究で商品開発に取り組んでいる生徒たちの続報です。12月中旬、商品化のお願いをするため皆野町内の企業様にプレゼンを聞いていただきました。

プレゼンの結果…商品化にご協力いただけることが決定しました！！！

これから生徒のアイデアをブラッシュアップしながら試作をしてもらい、実際の商品として仕上がっていく予定です。とても楽しみです！

この商品、なかなか面白い広がりを見せる予感がしています！続報をお待ちください！

【これまでの過程まとめ】

5月25日記事「タブレットＰＣを活用した授業」

6月4日記事「【３年・課題研究】今年も商品開発しています。」

9月24日記事「とある相談」

10月8日記事 「とある作業」

10月18日記事「とあるプレゼン」

11月15日記事「商品開発提案プレゼン！」

12月6日記事「電話をかけています」

商業科の科目では、それぞれの学年で実践的な内容の学習を行っています。

その学習の中で、３年生と２年生がそれぞれ地域企業・施設様に電話でアポイントメントを取りました。

【３年生】

皆野町のお土産品提案プレゼンを聞いてもらうお願いと、日程調整のため電話をしました。

【２年生】

皆野町の魅力を発信するためのウェブページ公開に向けた取材活動について、電話で依頼をしました。

それぞれの取組内容に違いはありますが、皆野町を盛り上げたい！という根本の目的は一緒です。

２・３年生どちらも今後の展開が楽しみです。続報をお待ちください！

「とある○○」シリーズの続報です。

以前、皆野町地域おこし協力隊員グルデンさんとゼレさんからいただいたアドバイスからプレゼンをブラッシュアップし、皆野町役場にてプレゼンを行いました。

提案に対し、様々なご意見や質問をいただきました。

また、商品化によって生まれる波及効果にまで触れたお話をいただくことができ、提案内容への自信を強めることができました。

ここから、生徒たちは実際に商品化してくださる企業様を探します。企業様に対してプレゼンさせていただき、実際に商品化されるかどうかが決まる、まさに正念場です。

続報をお待ちください！

　３年生課題研究（流通）チームでは、全国産業教育フェアに向けて、活動紹介の動画撮影をしています。

　全国産業教育フェアとは、商業・工業・農業・家庭・看護・福祉などの専門高校生が、日頃の学習成果を発表する祭典です。本校は、３年生が鹿革クラフト体験で、参加する予定でした。しかし、新型コロナウイルスの感染対策のため、大会の開催形式が参集型からオンラインを併用するハイブリット型の開催方法に変更にされました。そのため、本校も日頃の活動を５分程度にまとめた動画を作成しています。完成を楽しみにしていてください。動画は以下のＷｅｂサイトに掲載予定です。

全国産業教育フェア埼玉大会　特設サイト

撮影と録音の様子

3年生「課題研究」流通分野の研究をしている生徒たちの様子です。

10月8日付けの記事「とある作業…」の続報です。

新たな商品企画の提案について、皆野町地域おこし協力隊をお招きしてプレゼンを行いました。

プレゼンの内容について御意見や、質問、アドバイスをいただきました。何より、企画のアイデアについてイイネをいただけたことが何よりの収穫でした。

今回、いただいたアドバイスや質問を、プレゼンや企画内容に活かしてさらにブラッシュアップしていきます。

ここからは「考える」よりも「動く」が多くなっていく予定です。次なる展開は、続報をお待ちください！

10月27日（水）に開催される高校生と秩父市長が語り合うイベント「切り開け！私たちの未来と秩父」へ、皆野高校から２年生マーケティング受講者７名が参加します。

イベントでは、高校生の視点から秩父市の未来についてプレゼンを行う予定です。

秩父市役所より2名のゲストをお招きして、プレゼンの準備を行いました。

高校生の視点から、秩父の良さや課題について様々な意見を出し合い、良さをさらに活かすアイデアや、課題解決のアイデアを考えました。

地域の未来を考えることは、自分自身の未来を考えることでもあると思います。生徒たちには、持続可能な地域社会を実現していく当事者として堂々とプレゼンをしてほしいと思います。

３年生「課題研究」流通分野の研究をしている生徒たちの様子です。

9月24日付けの記事「とある相談...。」　の続報です！

今回はこんな会話をしながら作業をしていました。

「ここに先輩が取ったアンケートの結果を入ようよ」

「わたしイラスト書くよ！」

「このページ伝えたいことが埋もれてるから、強調して！」

前回の記事に引き続き、生徒たちが何をしていたかというと、商品企画を提案するためのプレゼンを作成していました。これからこのプレゼンを使って、実際に商品化してくださる企業を探す予定です。

生徒たちが考えた商品とは一体どんな商品なのか...。続報をお待ちください！！

　９月２４日（金）。本校に皆野町地域おこし協力隊奥村純一さんがいらっしゃいました。本校では、これまで様々な教育活動で皆野町地域おこし協力隊のゼレさん・グルデンさんと協力してきました。奥村さんは、４月１日から新しく地域おこし協力隊の隊員となった方です。

　今日は、本校のこれまでの取り組みを奥村さんに紹介するとともに、これからの活動に向けて、協力を約束し合いました。皆野高校はこれからも地域の活性化のため、様々な活動に取り組んでいきます！！

3年生「課題研究」流通分野の研究をしている生徒たちの様子です。

作業をしながら、生徒たちはこんな会話をしています。

「・・・っていう良さを推せるんじゃない？」

「そうすると・・・ってした方がいいか」

「・・・で調べたこと使えるかも！」

一体何について相談をしているのでしょうか！？続報をお待ちください！

2年生マーケティングの授業では、夏休み期間中に「観光動機に関するアンケート」を実施ました。

そのアンケートの集計作業と並行して、外国人を対象にして同じ調査を行うために英語版のアンケートを作成しました。

生徒は「英語苦手なんだよな…」と言いつつも、皆野町地域おこし協力隊のグルデン隊員に協力いただきながら、楽しそうに作業を進め、アンケートを完成させました。

回答には自由記述欄もあり、アンケート結果をまとめる作業にも、英語の授業で学んでいることが必要となりそうです！

商業の授業を通じ、５教科の学習内容を発揮する機会を作ることで、学習の必要性が高まり、生徒たちの学習意欲がUPする好循環が起こるといいなと考えています。

生徒の皆さん、どんどん挑戦して、ぐんぐん成長していきましょう！！

2年生マーケティングの授業で、ちちぶエフエム株式会社より山中様をお招きし、情報発信に関する講義をしていただきました。

情報を発信する媒体の選び方や、発信のポイント等について、実際にラジオ局で活躍されている「プロ」からお話を聞くことが出来ました。

生徒たちは、メモを取りながら真剣に話を聞いていました。

こういったプロの方からお話を聞くことは、専門的な知識や考え方を学ぶだけでなく、生徒たちが自分の将来や人生について考える上でも重要な機会だと思います。

とても学びの多い１時間となりました。山中様ありがとうございました。

これまで、皆高の「マーケティング」の授業では商品開発に力を入れてきました。しかし、今年度は少し方向性を変えた挑戦を行っています。

生徒たちが学んだことをどんな形で表現するのか、ご期待ください！！